
Resistent, tolerant, lecker: Kartoffeln müssen vielen Ansprüchen genügen
Von der Selektion bis zur Degustation: Beim Kartoffel-Höck auf dem Tännlihof in Andelfingen, ZH drehte sich alles um robuste Kartoffeln. Organisiert von FiBL, Bio Suisse, Strickhof und Agroscope, bot der Anlass Einblicke in Anbau,…