Richtpreise Biovieh
Wöchentliches Preisbulletin
Richtpreise gültig vom Fr. 27.6.2025 bis und mit Do. 3.7.2025 (Kälber 1 Tag vorher) | |||
Bio-Richtpreise in CHF | Konditionen | Markteinschätzung | |
Kälber | 16.30 |
T3 |
starke Unterversorgung |
Rinder | 11.50 |
T3 |
starke Unterversorgung |
Ochsen | 11.50 |
T3 |
starke Unterversorgung |
Muni | 11.50 |
T3 |
starke Unterversorgung |
Kühe | 11.20 |
T3 franko SH |
starke Unterversorgung |
Lämmer | 17.20 |
T3 franko SH |
ausgeglichen |
Schweine | 7.60 |
franko SH |
ausgeglichen |
Mohren | 4.70 |
franko SH, gebrüht |
ausgeglichen |
Jager | 12.30 |
20 kg |
ausgeglichen |
Tränker mit Mastrassennachweis | 10.70 |
w |
starke Unterversorgung |
Mastremonten | 8.20 |
ab Stall bei 200 kg |
leichte Unterversorgung |
Analog zur Vorwoche übersteigt die Nachfrage in mehreren Gattungen deutlich das verfügbare Angebot. Dies führt zu spürbaren Richtpreisaufschlägen. Der Bio-Schweinemarkt zeigt sich ausgeglichen. |
Marktspiegel
Weiterführende Informationen
Biofleisch
Abzugtabelle Kälber
Mutterkuh Schweiz
IG Bio Weide Beef
Weitere Bio- und Labelpreise (Webseite Schweizer Bauer)
Zusammensetzung KAGfreiland Schlachtierkörper-Ankaufspreise
Proviande (Schlacht- und Fleischmarkt)
Marktbeobachtung Bio des BLW
Biolandwirtschaft u. -markt in Zahlen
Fachgruppe Fleisch (176.4 KB)
Merkblatt von Maul bis Schwanz (986.8 KB)
Direktvermarktung
Informationen Direktvermarktung
Richtpreise Direktvermarktung
Umstellung
Umstellung
Absatzmöglichkeiten in der Umstellung
Termine
Bioaktuell Agenda
FiBL Agenda
Letzte Aktualisierung dieser Seite: 07.02.2025